ぽんのあれやこれや
自由気ままな書き綴り・・・備忘録メモひとりごと
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やっと行ってきました♪

アラビカ京都 東山


メニューが厳選させているのか、エスプレッソ関係しかなかったように思います!
写真はきっとHPに載っている「ヘッドバリスタ」さんだと思います。

開店されてから、まだ誰もお客さん来てなかったの?っていう時間帯だったからか、愛想のあるかたではありませんでした(笑)
しかし!
カフェラテはとっても美味しかったです

この店舗には座って飲む施設はありませんが、清水から祇園への通り道にカフェラテ~って思った方は是非

私も近くに行ったら、また行きます!

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ハート・・・







基本にかえってきました。
いやぁ難しい。
もう葉っぱに至ってはぜんぜん描けない(ノд-。)
少しずつ練習してますが。



なかなか。
なかなか上手にならないもんだなぁ。
でも楽し。
また教室で練習しなきゃ!

そういえばお洒落なキャラメルソースをゲットしたけど使い切る自信がないw
日持ちしますのかしら・・・!?
COCOLICO



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コーヒーがあまり好きではなかったのに、ラテアート「ミルクの流れで形を作る!」に魅かれて教室に行ってからハマってしまった世界w
教室で飲んだ砂糖の入ってないカフェラテは、アートの美しさもさることながら味も抜群に美味しかった。
それまでコーヒーには砂糖ミルクをけっこうたくさん入れていた私には初めての体験。
まさかマシーン買っちゃうくらい魅了されるとは!!!!
コーヒーには全然詳しくないしコーヒーの世界の隅っこにいるんやけど、生活が豊かになるように思う♪

美味しいと感じたらハッピー
アートが上手くいったらハッピー
失敗しても次があるからハッピー
人に褒められてハッピー

上と下の写真は教室で練習したもの。
リーフはホンマに難しくてなかなか上手にできない。
また見てもらわんと全然出来なくなってきた><
ストイックに教室へ通うことは難しいけどずっと続けるで~

Latte_me2.jpg

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最近エライこっちゃな感じ・・・
エスプレッソは毎回クレマも良い感じに出てると思うし、まぁまぁだと思う。
ミルクがアカン







ミルクがだんだん粗くなっているのが良く分かる。
はぁ・・・

アートも迷走。
そんな簡単に上手くならんよね。
練習しよ♪

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買った当時はまだ使ってなかったDeLonghi Espresso Maker ECO310Rですが、今はコンスタントに使用しております♪

ちゃんとスチームフロッサーの加工も施しました。
ラテアート体験教室の先生のアドバイスのもとです。
(加工してからだいぶ経つけど。)

スチームフロッサー自体は高くないという言葉が「よし、切っちゃえ♪」と軽く思わせてくれたので、失敗しても大丈夫(買い直せばいいw)と自分でごりごり。
やすりもかけてやりました。
満足w




ラテアートは上手になりまへんが・・・
しばらく↓マグカップだったからといういい訳をしてみるも虚しい。

アートの前にスチームが上手くできてないし・・・
(カップ関係ないとこやん!)
いつまでたっても成功率が低すぎなん。
う~ん。

練習して少しずつでもいいから上手になりたいなー

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ぽん

ぽん

32歳を目前にブログ始めました。
京都在住。
のほほんのんびりマイペースでやっていく予定の自己満足ブログです。毎日の小さな初めて大きな初めて求めウロウロ・・・


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